Par Amour du Goût

—Cuisine, vins, terroir, voyages et traditions

Tag Archives: viande fondante

Recette BBQ au gaz pour des spare ribs parfaits « fall off the bone »

—16 décembre 2018

Quand les enfants ont une envie de bbq (hiver comme été), je leur prépare des spare ribs ‘off the bone’. 3h de préparation à température moyenne. Résultat: une viande tendre laquée et grillée qui se détache de l’os si facilement que l’on ne veut plus revenir à l’ancienne méthode de cuisson. Les 3 chats qui vivent […]

Partager:

  • Partager
  • Twitter

La PICANHA, le morceau de boeuf qui sent bon le Brésil

—9 juin 2014

On présente ce morceau de boeuf comme la pièce à déguster dans un bbq brésilien. Il s’agit principalement d’un morceau de boeuf prélevé au dessus de la patte arrière, près de la queue.

Partager:

  • Partager
  • Twitter
© 2021 Par Amour du Goût. Powered by WordPress - Foodie Theme by Mint Themes
  • Accueil
  • A propos
  • Page Facebook
  • LesVins.be
  • CuisineJaponaise.be
Tweet

Suivez-nous sur FB

Suivez-nous sur FB

Votre menu

  • A propos
  • Fournisseurs de produits d’exception en Belgique

Articles récents

  • Et si on cuisinait un peu plus?
  • Tendances culinaires 2019
  • Saumon fondant grillé au bbq sur sa planche de cèdre
  • Recette BBQ au gaz pour des spare ribs parfaits « fall off the bone »
  • Dossier spécial Chartreuse: reine des liqueurs et véritable élixir de vie

Catégories

  • Archives
  • BBQ
  • Italie
  • Nouvelles
  • Recette asiatique
  • Recettes
  • Spiritueux
  • Terroir wallon
  • Vin

Archives

  • janvier 2021
  • décembre 2018
  • février 2017
  • janvier 2017
  • juin 2016
  • avril 2016
  • janvier 2016
  • août 2015
  • juillet 2015
  • mai 2015
  • avril 2015
  • novembre 2014
  • octobre 2014
  • septembre 2014
  • août 2014
  • juin 2014
  • avril 2014
  • mars 2014
  • février 2014

Liens

CuisineJaponaise.be
LesVins.be
GaufresBelges.com @AmourDuGoutCom

Saveurs des mots

Barbecue bbq brésil bbq brésilien Bevo vino perchè mi piace Bevo vino perchè mi ricorda bière la Corbeille boeuf boeuf bbq boeuf grillé boucher brésilien brésil chablis chablis bio chablis bourgogne chablis grand cru enogea Espace dégustation William Fevre Foradori Hostellerie des Clos j'aime le vin kimméridgien le pot d'étain légumes sautés au wok picagna picanha Picanha brésilienne plat vietnamien porc au caramel promenade des grands crus recette recette asiatique riz japonais sauce thaï Scrivo di vino Serein thit kho Trentin trophobiose viande fondante vignoble Chablis vin vino vino ti amo visite Chablis william fevre
Confidentialité et cookies : ce site utilise des cookies. En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez que nous en utilisions.
Pour en savoir plus, y compris sur la façon de contrôler les cookies, reportez-vous à ce qui suit : Politique relative aux cookies